AuthorAID updates  . What caused the depression is a lack of material?Depression ادامه مطلب کلیک کنید تحقیقاتی که بنده در مورد کدام و کمبود چه عناصری  ویتامین ها ... نقش در افسردگی ... و درمان افسردگی

Ali Reza Faraj Zadeh /  Professor of Bio-technology researcher

Tip of the Week #119

Posted: 05 Mar 2013 07:41 PM PST

Finding a suitable journal

Featured Researchers

	Mamma Gambia Research interests: Agricultural productivity and efficiency studies, sustainable production, food security and production instability Looking for a mentor
	Alabi Timothy O. Nigeria Research interests: Medical anthropology. Health, illness and culture. Looking for a mentor
	Lenny Rhine United States Research interests: health information delivery, library science, information technology, HINARI, developing countries, health-related internet resources, delivery of electronic resources Looking for a mentee

Research on the basic needs of the human body requires vitamin Vamlah +
 Resistance to diseases, depression and other mental nerveWhat caused the depression is a lack of material?DepressionIf the diet does not meet the needs of individual nutrients, can cause depression.It has been proven, tryptophan foods that have little, will lead to depression. Tryptophan, an amino acid which is found in protein foods. Protein foods such as meat, poultry, fish, eggs, cheese, yogurt and milk there.A diet low in saturated fatty acids, the result is depression.In summary, a diet adequate vitamins, minerals, amino acids and fatty acids may lead to depression.B vitaminsB vitamins are essential for a healthy mind and spirit. They are not stored in the body, so its value is dependent on the diet.B vitamins by filtering carbohydrates (such as whole-grain separating the wheat, rice, etc), smoking, consumption of caffeine (such as coffee) and drinking alcohol, degraded and destroyed.Deficiency of vitamins B, especially vitamin B1, B2, B3, B6, B9, can cause depression.The most important dietary sources of B vitamins in general: yeast (beer), wheat germ, barley, cereals and breads, and meats are liver.Vitamin 1B (Thiamin): Vitamin D helps brain to burn carbohydrates as fuel and energy it takes. Deficiencies cause weight loss, stomach disorders, insomnia and depression is the end result.Vitamin 3B (nicotinic acid): Vitamin D deficiency is the most essential of pellagra. Other symptoms can be fatigue, anger, confusion and slow physical and mental exercise named.Vitamin 5B (pantothenic acid): Symptoms of deficiency, include: starvation, stress and depression. Vitamins for proper functioning of the hormone and is responsible for providing essential amino acids.Vitamin 6B (Pyrvdvksyn) is very limited signs of deficiency. In these alcoholism, kidney disease, and women who use drugs during pregnancy do symptoms appear.Vitamin 12B: Symptoms of deficiency include anemia, dual personality, paranoid, paranoia, irritability, hallucinations, confusion, loss of appetite, dizziness, weakness, shortage of breath and diarrhea. 12B vitamin sources include fish, meat, poultry and dairy.Folic acid: This vitamin is needed to make DNA. High alcoholism and drug use are among those who are deficient in this vitamin. Often the spinal cord of the fetus, the pregnant woman's vitamin supplements are.Sources of folic acid include green vegetables, fruits, yeast, spinach, broccoli, mushrooms, meat, orange juice and strawberries.Vitamin C:Lack of this vitamin can lead to depression. Having stress, pregnancy and lactation, and taking aspirin may cause a deficiency.Minerals:Lack of calcium, magnesium, zinc, iron, manganese, and potassium can also lead to depression.Carbohydrate:When a person is depressed, the amount of energy in the body is reduced and this reduces the desire to eat in his.Depressed persons, foods with carbohydrate cravings and desires they want, because carbohydrates stimulate serotonin is made. Serotonin is a brain chemical that affects a person's position on the case.Serotonin, the brain has a very important effect. For example, if a person is happy or healthy serotonin in the brain is active. That is why people with depression have low levels of serotonin in their brains are. High-carbohydrate diet causes an increase in brain serotonin. But one should not forget the fact that eating too much carbohydrate can prevent depression are not eating enough carbohydrates, can help in this regard.And essential fatsHigh consumption of fats, it is very dangerous to health. Instead, eat enough fat, causing mental health and nervous system are functioning properly. Unsaturated fats (such as omega-3 fats found in fish) in relation to mental health and the prevention of depression is very important.CaffeineRaising the depressed person of caffeinated energy is used. Caffeine stimulates the nervous system is. So those who drink too much coffee, sleep less.Insomnia is the caffeine from food and as we know, is very important to get enough sleep and relax for increased safety. If Nkhvabd good person, is depressed and angry. After a small amount of caffeine that your body needs to eat or drink.Foods containing caffeine such as coffee, tea, cocoa and cola is dark.

Ali Reza Faraj Zadeh /
 Professor of Bio-technology researcher

حقیقاتی بر اساس نیازهای اساسی بدن انسان ونیاز به عناصر  واملاح +وویتامین
 مقاومت در مقابل افسردگی و سایر بیماریهای اعصاب وروان

کمبود چه موادي موجب افسردگي مي گردد؟
افسردگی

اگر رژيم غذايي، احتياجات شخص به مواد مغذي را برآورده نکند، مي تواند باعث افسردگي شود.

ثابت شده است، غذاهايي که تريپتوفان کمي دارند، افسردگي را به دنبال خواهند داشت. تريپتوفان، يک اسيد آمينه مي باشد که در غذاهايي پروتئيني يافت مي شود. پروتئين در غذاهايي از قبيل: گوشت، مرغ، ماهي، تخم مرغ ، پنير، ماست و شير وجود دارد.

رژيم غذايي که حاوي مقدار کمي اسيد هاي چرب غير اشباع باشد، موجب افسردگي مي گردد.

به طور خلاصه، رژيم غذايي که به مقدار کافي ويتامين، عناصر معدني ، اسيدهاي آمينه و اسيدهاي چرب نداشته باشد، موجب افسردگي مي گردد.
ويتامين هاي گروه B

ويتامين هاي گروه B براي سلامتي روان و روح بسيار مفيد مي باشند. آن ها در بدن ذخيره نمي شوند، پس مقدار آن ها بستگي به رژيم غذايي دارد.

ويتامين هاي گروه B با تصفيه کردن کربوهيدرات ها (مثل جدا کردن سبوس از غلاتي چون گندم، برنج و ...)، کشيدن سيگار ، مصرف کافئين(مثل قهوه) و نوشيدن الکل، تخريب شده و از بين مي روند.

کمبود ويتامين هاي گروه B ،مخصوصا ويتامين هاي B1, B2, B3, B6, B9 مي تواند باعث افسردگي گردد.

مهم ترين منابع غذايي ويتامين هاي گروه B ه طور کلي: مخمر(ماءالشعير)، جوانه گندم و جو، غلات و نان سبوس دار ، جگر و گوشت ها هستند.

ويتامين 1B (تيامين): مغز به کمک اين ويتامين کربوهيدرات ها را مي سوزاند و به عنوان سوخت و انرژي به کار مي برد. کمبود اين ويتامين موجب کاهش وزن، بيماري هاي معده اي، کم خوابي و در آخر موجب افسردگي مي گردد.

ويتامين 3B (اسيد نيکوتنيک): پلاگر يکي ازمهم ترين علائم کمبود اين ويتامين مي باشد. از ديگر علائم کمبود آن مي توان خستگي، عصبانيت، آشفتگي و کُندي در اعمال بدني و رواني را نام برد.

ويتامين 5B (اسيد پانتوتنيک): علائم کمبود اين ويتامين، عبارت است از: گرسنگي، استرس و افسردگي. اين ويتامين براي درست عمل کردن هورمون ها و تهيه اسيدهاي آمينه نقش اساسي را بر عهده دارد.

ويتامين 6B (پيرودوکسين): علامت هاي کمبود اين ويتامين بسيار محدود مي باشد. در الکليسم ها، بيماران کليوي و خانم هايي که داروهاي ضد بارداري مصرف مي کنند، علائم کمبود ظاهر مي شود.

ويتامين 12B : علائم کمبود اين ويتامين شامل: کم خوني ، شخصيت دوگانه، سوءظن شديد، هذيان گويي، زود رنجي، توهم، پريشاني، کاهش اشتها ، سرگيجه، ضعف، کمبود تنفس و اسهال است. منابع ويتامين 12B عبارت است از ماهي، گوشت، مرغ و لبنيات.

اسيد فوليک: اين ويتامين براي ساخت DNA لازم است. الکليسم ها و استفاده کننده هاي زياد داروها جزو کساني مي باشند که دچار کمبود اين ويتامين مي شوند. غالبا براي رشد طناب عصبي جنين، به خانم هاي باردار مکمل اين ويتامين را مي دهند.

منابع اسيد فوليک عبارتند از: سبزيجات سبز، ميوه ها ، مخمر،اسفناج، بروکلي، قارچ، گوشت، آب پرتقال و آب توت فرنگي.
ويتامين C:

کمبود اين ويتامين موجب افسردگي مي گردد. داشتن استرس، بارداري و شيردهي و خوردن آسپرين موجب کمبود اين ويتامين مي شود.
املاح:

کمبود منيزيم، کلسيم، روي، آهن، منگنز و پتاسيم نيز مي تواند منجر به افسردگي گردد.
کربوهيدرات:

وقتي فردي دچار افسردگي مي گردد، مقدار انرژي در بدن آن شخص کم مي شود و به همين نسبت ميل به غذا خوردن در او کاهش مي يابد.

اشخاص افسرده، غذاهايي که کربوهيدرات دار را با ولع و اشتياق ميل مي کنند، زيرا کربوهيدرات محرک ساخت سروتونين مي باشد. سروتونين ماده شيميايي در مغز مي باشد که بر روي حالت و وضعيت فرد اثر مي گذارد.

سروتونين، اثر بسيار مهمي بر مغز مي گذارد. به طور مثال اگر فردي خوشحال يا سالم باشد، سروتونين در مغز او فعال مي باشد. به همين خاطر اشخاص افسرده، داراي مقدار کمي سروتونين در مغزشان مي باشند. رژيم پر کربوهيدرات باعث مي شود که سروتونين در مغز افزايش يابد. اما نبايد اين نکته را از ياد برد که خوردن زياد کربوهيدرات باعث جلوگيري از افسردگي نمي شود، بلکه مصرف کافي کربوهيدرات، مي تواند در اين رابطه کمک کند.
چربي هاي مفيد و ضروري

مصرف زياد چربي ها، براي سلامتي بسيار خطرناک مي باشد. اما برعکس، به مقدار کافي چربي خوردن، موجب سلامت روح و روان و درست عمل کردن سيستم هاي عصبي مي گردد. مصرف چربي هاي غير اشباع (مانند امگا 3 موجود در ماهي ها) در رابطه با سلامتي روح و روان و جلوگيري از افسردگي بسيار مهم مي باشد.
کافئين

براي بالا بردن انرژي در اشخاص افسرده از مواد کافئين دار استفاده مي شود. کافئين تحريک کننده سيستم عصبي مي باشد. لذا افرادي که به مقدار زياد قهوه مي نوشند، خواب و استراحت کمتري دارند.

کافئين از مواد غذايي بي خواب کننده مي باشد و همان طور که مي دانيم، خواب کافي و راحت براي افزايش سلامتي بسيار مهم مي باشد. ا گر فردي خوب نخوابد، دچار افسردگي و عصبانيت مي گردد. پس کافئين را به مقداري که بدنتان نياز دارد، بخوريد يا بنوشيد.

مواد غذايي داراي کافئين مثل قهوه، چاي، کاکائو و نوشابه ي سياه است

..
 علی رضا  فرج زاده /
 استاد محقق بیو تکنولوزی