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Abricotier et Abricot
Liste des variétés
(Latin: Prunus armeniaca, Allemand : Aprikosenbaum, Anglais : Apricot-tree, Danois : Abrikostrae,
Hollandais : Abrikozebomen, Italien : Armellini, Espagnol : Albaricoquero, Suédois : Aprikosträd)



abricot
Abricot à maturité

  • L'Abricotier aurai diffusé en mediterranée à partir de l'Arménie, arrive en france au XVeme siècle.
  • Il se cultive plus au nord que le Pêcher
  • L'arbre ne craint pas le froid, par contre les fleurs sont sensible aux gels printaniers
  • Il apprecie les atmospheres sechent et les étés chauds
  • Il aime le soleil et la lumière (pour la floraison).
  • Il préfère les sols bien drainés, plutôt calcaire.
  • Il est plutot sobre et ne nécessite pas forcément des sols très riches
  • Rendement : jusqu'a 50 kg par arbre.
  • Le risque de maladie est plus élevé dans les zones à forte humidité atmospherique
  • Ses maladies les plus communes sont le monilia et la gomme.
  • Le monilia est un champignon microscopique, il s'attaque aux fleurs et provoque le dessèchement des jeunes branches.
  • Pour combattre le monilia traiter avec un fongicide comme la bouillie bordelaise en hiver et juste avant la floraison.
  • En cours de végétation faite plutôt des pulverisations de décoction de prêle (dilué à 10%)
  • Si votre abricotier de dessèche brutalement, coupé les branches attaquées, (attention aux risques de gomme), tailler court.

Liste des variétés d'abricotiers anciens et courant encore commercialisés
((R) marque deposée ou protégé)

Variété
Date de Maturité
(Sud de la france)
Pollinisateur
Description
Maladie
Abricotier d'Anjou debut à mi-juillet, plus tard dans sa region d'origine abricot à peau dorée avec des points rouges, où acheter
Alberge de Montgamé début juillet, floraison tardive Apparu vers 1765 près de montgamé (département 86), arbre vigoureux, floraison tardive, fruit de taille moyen à gros, jaune foncé coté soleil, jaune-verdatre coté ombre, chair très fine, jaune-orangé, tendre, juteux, saveur acidulée-sucrée, parfumé, productivité moyenne à faible. A son époque, très recherché pour faire des confitures. où acheter
Ampuis
aussi appelé : Abricot de hollande, de Breda, Ananas
mi-juillet (5 jours après Bergeron), floraison tardive

variété cité dans la litterature dès le xviii siècle, Petit fruit coloré de rouge coté soleil, chair mi-tendre n'adhérent pas au noyau, plutot pateuse, peu juteux, sucré, très apprécié pour les confitures. Productivité faible. Son terrain de prédilection est le nord de la vallée du Rhône (Ampuis est une ville au sud de Lyon près de Vienne). où acheter

Angoumois juillet Variété ancienne (avant 1690), peau jaune coloré orange pale, où acheter
Antonio Errani fin juin (en italie) où acheter
Beaugé
Juillet Obtenu par Mr Baugé en 1830, fruit rond, chair ferme, a maturité peau de couleur jaune pale avec un fond vert, où acheter
Bebeco
où acheter
Beliana où acheter
Bergarouge ® fin juin à mi-juillet Produit mieux en présence d'un pollinisateur compatible création INRA en 1999 au nom d'Avirine commercialisé sous le nom de Bergarouge, Hybride d'une variété Européen et Nord américaine d'ou une adaptation géographique large et l'apparition d'un caractere nouveau dans laquelle on retrouve partie des caractéristiques de ses parents. bonne qualité gustative, abricot au gout bien sucré, juteux, couleur orange avec zone rouge.
Bergeron
fleur résistant au gel
tardif
à partir de mi-juillet
autofertile Apparu vers 1920 en France (Mme Bergeron), Gros fruit au gout acidulé, jaune safran, coloré de rouge à maturité, chair ferme, pour la table, la conserverie et la patisserie, est plus à l'aise dans les régions un peu froide, bien adapté à la vallée du rhône. Commander taillé en palmette U, en gobelet sensible à la moniliose
Blenheim (Voir Royal)
Boulant
Bulida ou Canino
Maturité hative, fin juin-début juillet dans le sud de la france Gros fruit sa chair est ferme, parfumé, juteuse, l'arbre est très productif, plutôt pour les régions méridionales (craint le froid), floraison précoce à demi-précoce. où acheter sensible à la moniliose
Cafona Debut juin en Italie où acheter
Canino (voir Bulida)
Colomer où acheter
Commun Vous l'obtiendrez en semant des noyaux. Sans doute moins gros que les variétés greffées, mais rarement décevant et gratuit !
Commun de Nicole Petit abricot , où acheter
Corot fin juin Résistant, rustique, fruit petit, très parfumé. où acheter
De Boulbon Juin où acheter
De Breda (voir Ampuis)
De Givry où acheter
De Hollande (voir Ampuis)
Depierre ou précoce de Béligny
Desfarges
Docteur Mascle mi juillet gros fruit, chair fine, peu sucrée, saveur musqué.
du clos (voir luizet) Commander cette variétée
Early Blush (R) Précoce (maturité 15 jours avant orangered)
fin mai - debut juin dans le sud de la france
Une création de l'université de New jersey aux USA , fruit de bel aspect, arbre productif, pollinisation croisée nécessaire avec Goldrich, rouge de fournes ou modesto. où acheter
Fleurit tard floraison très tardive fruit bon. où acheter
Garden Aprigold (R) Abricotier nain Commander
Gaterie ® Autofertile Creation d'INRA du nom d'Avikandi (1991 - France), bonne saveur gustative.
Goldrich
mi-juin à mi-juillet Auto stérile, nécessite un pollinisateur compatible. Création en 1954 (USA). Floraison précoce, très gros abricot de forme un peu allongé, juteux, saveur acidulé, apprécié en cuisine, Commander cette variété
Gros rouge
mi-juillet, floraison tardive fruit très bon, très tendre. où acheter
Hargrand
début juillet Partiellement autofertile
Date de floraison Hargrand
gros fruits, excellent à la dégustation.
où acheter
Harogem (cov) Fin juillet Autofertile Floraison tardive, peau orangé, chair ferme, où acheter
Hatif Colomer
Précoce où acheter
Héléna du roussillon ® très tardif Autofertile Creation INRA (France) en 1988 sous le nom d'Aviera. production régulière, réussit bien dans le Roussillon, maturité très tardive, où acheter
Houcall
Ivresse ® (Avikloé) Produit mieux en présence d'un pollinisateur compatible. Création INRA de 1991 (France), maturité semi-précoce
Julin Début août fruit très gros, coloré de rouge, très ferme, bon pour les conserve. où acheter
Kioto ® tardif calibre moyen, plutot ferme, Bonne resistance aux maladies, où acheter
Lambertin n°1 15 juin Auto-stérile, Nécessite la présence d'un pollinisateur compatible.
Date de floraison
Floraison précoce, maturité Précoce, fruits orangés teintés de rouge sur le coté exposé au soleil, bonne qualité gustative. où acheter Sensible à l'enroulement chlorothique.
Laurentais fin juillet gros abricot, productif, où acheter
Laycot ® où acheter
Liabaud mi-juillet où acheter
Luizet ou Suchet ou du clos
mi-juillet/fin-juillet Date de floraison Une création du pépinièriste Gabriel Luizet à Ecully (69) en 1838. Gros fruit, orangé et pourpre coté soleil, ferme, sucré-acidulé, assez juteux, productif, rustique, adapté au climat continental, produit peu dans les régions au climat doux ou méditerranéen, commander
taille en palmette U commander
Malice ® demi-precoce autofertile Creation INRA (France) de 1991 sous le nom d'Avikot. bonne qualité gustative. Produit mieux en vallée du Rhône.
Mariem ® demi-precoce autofertile Creation INRA de 1989 du nom d'Avignel (France), bonne qualité gustative.
Merveille du Dauphiné Début août Fruit de taille moyenne, très coloré, chair très parfumé, légérement acidulé, productivité moyenne, rustique, bon pour la table. où acheter
Modesto fin juin Floraison précoce, Fruit moyen a gros, ferme, orange avec zone rouge coté soleil, qualité gustative moyenne, arbre productif, recommandée pour la vallée du rhone. où acheter
Moniqui fin juin
6 jours avant rouge du roussillon
Abricot très peu coloré, qualité gustative exceptionnelle, très sucrée, juteux, fruit un peu mou (on peut aussi dire fondant), sensible aux manipulation. Productivité moyenne à faible. Craint le froid, à reserver au climat doux
Moorpark fin juillet Origine anglaise vers 1760, forme un peu irreguliere, peau de couleur un peu pale, plus coloré coté soleil, où acheter
Muscat mi juillet, floraison précoce Fruit moyen, jaune orangé, variété rustique, sucré et juteux, parfumé
commander
résiste bien à la moniliose
Muscat royal (voir Royal)
Nicole tardif Petit abricot, très parfumé, utilisé pour le cognac.
Orangé de Provence (voir à Polonais)
Orangered ® précoce
debut juin - fin juin dans le sud de la france
Date de floraison
Photo abricot orangered
Nécessite un pollinisateur compatible.
Création de l'université du New Jersey (USA) en 1988 du nom de Barth et commercialisé en tant qu'OrangeRed®. Abricot d'un beau orange cuivré avec plaque rouge, plutot gros, saveur agréable, réussit mieux dans la basse et moyenne vallée du Rhône, où acheter
Paviot Même époque que Rouge du Roussillon, Necessite un pollinisateur
floraison tardive
Date de floraison
Variété obtenue par Mr Paviot en 1880. Très gros fruit, orangé, chair fine, fondant, juteux, fragile, maturité échelonnée, un des meilleurs abricot si planté en bonne situation. où acheter
Pêche de Nancy Echelonné de mi-juillet à Août, floraison hative Floraison Muscat peche de Nancy Cité dans la littérature dès 1755. Arbre rustique, Gros fruit ovale à peau orangé, point carmin pour le coté ensoleillé, chair presque jaune, tendre se détachant facilement du noyau, très juteux, sucré, saveur de muscat (plus facile à identifier une fois cuit sur une tarte), adapté au climat continental . où acheter
Pellecchiella Maturité mi-juin en Italie où acheter
Petit muscat (R) début juillet
Pleine salve
Pointu de Roquevaire Originaire de roquevaire (près d'aubagne), forme allongé.
Poizat tardif, début août Date de floraison Originaire du rhone, creation de Mr Poizat aux alentours de 1900, fertile, très bonne qualité gustative, n'aime pas l'eau une fois mûr, sensible à l'éclatement. où acheter
Polonais ou Orangé de Provence début juillet,
Date de floraison orangé de provence
Gros abricot, chair fine, fragile et fondante, juteuse, parfumée, excellent à la dégustation et pour les confitures, vigoureux et productif, à réserver au sud de la france (Bien présent près de Nyons, dans les Baronnies). où acheter, Commander
Poman rosé ou Blanc rosé fin juillet (maturité 8 jours après rouge du roussillon), floraison tardive date de Floraison poman rosé Ancienne variété bien représenté du coté d'apt, très recherché pour la fabrication des fruits confits, gout fin bien sucré, abricot peu coloré, peau de couleur jaune pâle coloré rosé-rouge coté soleil, chair fine jaune pale plutot ferme sur le bord exterieure, abricotier exigeant au niveau culture, nécessitant des terrains assez frais et fertiles, réussi mieux en forme libre ou de plein vent, faible résistance au monilia et à la tavelure, Maturité tardive (juillet)
où acheter
Précoce de Boulbon début juillet Nécessite un pollinisateur Boulbon est un village au sud d'avignon, moyen à gros fruit jaune tacheté de rouge, parfumé, juteux, résistant, très fertile
-->Commander
Précoce de Montplaisir Fin juin Rustique, fruit petit, parfumé. où acheter
Précoce de Saumur juillet Autofertile fruit moyen, coloré, fondant, fin, sucré, parfumé. où acheter
Précoce de Tirynthe de mi-juin à début juillet Floraison précoce, fruit de gros calibre mais de faible qualité gustative, arbre vigoureux et productif. où acheter
Rouge de Fournes de début à mi-juillet Floraison demi-précoce, gros fruit orange foncé, ferme, de bonne qualité gustative arbre moyennement vigoureux mais bonne productivité. où acheter
Rouge de Hongrie Juillet chair jaune orangé avec une surface rouge
Rouge de Mauves de mi à fin juillet fruit coloré, Adapté à la montagne, très parfumé, sucré, acidulé, production alterné.
où acheter
Rouge du Roussillon mi-juillet autofertile Apparu vers 1830 d'un semis de hasard dans les pyrénées orientales (France), Floraison à mi-saison, Fruit de calibre moyen tacheté de rouge, ferme et fondant, parfumé, sucré, productif, conservation courte.
à utiliser dans le sud de la France
Commander cette variété
sensible à la moniliose
Rouget de Sernhac de fin juin à mi-juillet floraison ni précoce, ni tardive, fruit de taille moyenne, fruit orange, rouge coté soleil, ferme, qualité gustative moyenne, arbre vigoureux et productif. où acheter
Rouge tardif delbard ® debut aout Creation delbard, floraison tardive, gros abricot de couleur jaune doré avec du rouge, chair fondante, equilibre de saveur entre le sucré et l'acidulé
Commander
Royal (ou Muscat Royal) mi-juillet Obtenue dans les jardins du luxembourg à Paris (à partir d'un semis de la variété Pêche de Nancy en 1808 par Mr Hervy) et présenté au roi en 1825. gros fruit rond, jaune pâle, piqueté de rouge, fondant, très sucré, parfumé, bonne qualité gustative, bon pour les conserves. Fertile. Le fruit étant plutôt mou (ou fondant) cette variété est à réserver aux particulier. Très cultivé en Afrique du Sud et en Californie . Commander sensible au gel sur fruits..
Royal roussillon ® fin juin à mi juillet
date de floraison Royal du Roussillon
Creation INRA, abricot de taille moyenne, orangé avec point rouge, très bonne saveur, bien juteux
où acheter
Royal du Wurtemberg Août
Royer
Rustique des Pyrénées ® mi-juillet Autofertile Son interet est une floraison étalée qui permet à une partie des fleurs d'échapper a un épisode de gelées.
Commander
Saint jean Fin juin résistant, le plus précoce, fruit assez gros. où acheter
Screara
Soledane (R) Précoce (8 à 10 jour après Early Blush (R) Autofertile Création INRA-SICA Centrex, Abricot orangé avec une couleur rouge coté ensoleillé, d'un poids moyen de 65 gr, Chair fine et juteuse de bonne qualité gustative pour une variété précoce, arbre moyennent vigoureux, ayant une floraison abondante et demi-précoce, insensible à la nécrose des bourgeons floraux, productif, mise en production rapide.
Stark early orange début juillet gros fruit, ferme, juteux. Presenterai une resistance à la Sharka. Abricotier peu adapté au climat Français.
Suchet (voir luizet) Commander cette variétée
Sucré de Holub Juillet Couleur jaune pâle, chair très fine, fondante, très juteuse, arbre vigoureux et fertile, où acheter
Tardif de Bordaneil

début août, mais maturité échelonné
7 à 10 jours après rouge du roussillon

Gros fruit coloré et juteux, sucré, excellente qualité gustative, arbre vigoureux, résiste aux gels des fleurs.
Productivité faible (chute des fruits avant récolte sur terrain sec). où acheter
Tardif de Tain Tardif
mi-juillet - fin juillet dans le sud de la france
autofertile Abricotier vigoureux de forme érigé, production reguliere, Bonne qualité gustative, où acheter
Tondo di Costigliole Fin juillet en Italie où acheter

A


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تاريخ : یکشنبه بیست و هشتم آبان ۱۳۹۱ | ۳:۳۱ ب.ظ | نویسنده : Biyoteknoloji araştırmacı Ali Reza Faraj |