ویتامین چیست؟

ویتامین ترکیب شیمیایی است که برای سوخت ساز طبیعی وسلامت کامل

بدن ضرورت دارد.بدن خود نمی تواند ویتامین رابسازد.از این رو انها را باید از

راه تغذیه به بدن رساند..

ویتامین های اصلی کدام اند وکارشان چیست؟

ویتامینA:

کمبود ان سبب ضعف بینایی شامگاهی وشبانه.خشک شدن بافتهای

چشم.پوست ومخاط تنفسی ونیز بد شکلی استخوانها ودندانها میشود

واز سازندگان پرده های چشم می باشد هورمونهای جنسی را متعادل

و از بیماریهای خاص جلو گیری می کند..

ویتامین B1 :

کمبود ان سبب کم شدن وزن .بی اشتهایی.ضعف عظلانی.اختلالهای

عصبی.کمبودشدید ان به صورت بیماری بری بری بروز می کند که بیماری

خطرناکی میباشد.اب شدن ماهیچه ها .اماس والتهاب چند گونه عصبها.

اختلال روانی وناراحتیهای قلبی را موجب می شود..

ویتامین B2 :

کمبود ان اختلالهای مختلفی را در پوست لبها وقرنیه چشم موجب میشود

در تنفس بافتها شرکت دارد وبرای ادامه حیات سلولهای خاص از سیستم

عصبی وسیستم تنفسی ضروری است..

ویتامین B5 :

سلولهای کبد.پوست.ناخنها.موهای بدن.غشاي مخاطی را تقویت وحفاظت

می کند..

ویتامین B6 :

کمبود ان سبب اختلالهای پوستی .گوارشی خونی وخصوصاُ عصبی میشود

ویتامین B12 :

برای ساختن گلبولهای قرمز لازم است..این ویتامین با کم خونی مقابله

نموده وقلب را تقویت می کند.

ویتامین C :

این ویتامین به رشد استخوان .دندان. مو وعدسی چشم کمک می کند.

کمبود ان بیماری اسکوربوت را سبب می شود.انواع خونریزی خصوصاُ

خونریزی لثه ها پیامد کمبود ویتامین ث میباشد..

ویتامین D:

این ویتامین به جذب کلسیم کمک می کندوبنابراین هورمون رشد استخوان

میباشد.کمبود ان موجب بروز راشتیسم در کودکان ونرمی استخوان(از بین

رفتن مواد معدنی استخوان) در بزر گسالان می شود..

ویتامین E :

کمبود این ویتامین موجب نازایی وعقیم شدن وناراحتیهای قلبی یا عروقی

خونی می شود..

ویتامین H :

این ویتامین کار برد ویتامینهای دیگر را مانند.PPو B12 را میسر می سازد .

و به نام ویتامین ضد چربی مو نیز معروف است. کمبود ان موجب طاسی

وجوش غرور جوانی می گردد..

ویتامین K :

برای انعقاد عادی خون ضروری است.وکمبود ان همانطور که در انواع

نارساییهای کبد دیده می شود خونریزیهای شدیدرا موجب می گردد.

این ویتامین در حضور صفرا در مجرای گوارشی عمل می نماید..

ویتامین M :

برای تشکیل گلبولهای سفید ومغز واستخوان ضروری است..

ویتامین PP :

کمبو این ویتامین موجب بیماری جلدی بنام پلاگر می گردد که پوست

در برابر نور خورشید حساسیت پیدا می کند

ویتامین V :

غشاي مخاطی دستگاه گوارش را محافظت می نماید...

www.newfarmeurmiya.wordpress.com

www.newfarme.blogfa.com

sabzine_ebtekar@yahoo.com

سیب

مقوی قلب واعصاب. معالج رماتیسم. وبیماری نقرس. پاین اورنده اسید

اوریک بدن. درمان انژین. درمان سرفه. درمان گرفتگی صدا. تصلب شراءین.

درمان بواسیر. درمان پر خونی مغز. درمان بیماریهای پوستی.

درمان اگزمای مزمن. درمان کلیت روده. ضد وحشت. تقویت مو. وناخن...

روزی یک عدد سیب را قبل از صبحانه میل کنید برای بدن مفید است..

گردو"

دارای ویتامین k b1b4 b5 c, A,D,E,پتانسیم روی مس است

برای درمان سل وعصبانیت مفید است

برای کسانی که پر کاری وکم کاری تیروید دارندگردو باتوت و بادام وعسل بهترین دارو است از هرکدام ۱۰۰ گرم با یک کیلو عسل مخلوط کرده میل کنید

غذاهای سر شار از ویتامینها

ویتامین A

کره .تخم مرغ. ماهی. شیر. روغن کبد ماهی. پنیر. سبزیهای تازه وخشک

جوانه گندم. هویج. گوجه فرنگی. سیب زمینی. روغنهای نباتی. پیاز. سیر.

حبوبات. قارچ وحشی. لیمو. پرتقال. زردالو. شلغم. وموز...

ویتامین B1

گوشت. غلات. سبزیها. جگر. جوانه سویا. گردو. فندوق. شیر. عسل.

وتخم مرغ..

ویتامین B2

لبنیات. گوشت. تخم مرغ. جوانه گندم. سبزیجات. شیر. عسل.

ویتامینB5

دانه های سویا. سبوس.کلم.

ویتامینB6

گوشت. ماهی. غلات. سبزیجات. کره. شیر. تخم مرغ. جوانه گندم.وجو

ویتامینB12

جگر. لبنیات. جو سبزشده. مخمر جو. جوانه گندم. برنج. تخم مرغ. لبنیات.

ویتامین C

پرتقال. لیمو. دارابی. میوهای ترش. سیب زمینی. کلم. گوجه فرنگی.

فلفل سبز. گریپ فروت. اسفناج. کاهو. جعفری. ترخون. پیاز. تربچه.

شیر . عسل. این ویتامین در سبزیجات مانده وکهنه ازبین می رود..

ویتامین D

روغن کبد ماهی. تخم مرغ. لبنیات. روغن زیتون. سبزیجات سبز. ماهی.

ویتامینE

جوانه گندم. غلات. ارد. کاهو. شاهی ابی. عسل. پیاز. روغنهای نباتی.

ویتامین H

کله پاچه. دل. قلوه. جگر. مخمرها. وسبزیجات.

ویتامین K

حبوبات. هویج. جگر. گل کلم. پرتقال. سبزیجات سبز. گوجه فرنگی.

ویتامین PP

شاه بلوط. فلفل فرنگی. گندم سیاه. پرتقال. تخم مرغ. مخمر. جوانه گندم.

ویتامین F

این ویتامین در روغن زیتون خالص یافت می شود..

ویتامینM

جوانه گندم. جگر . مخمر ابجو.

ویتامین V

این ویتامین در گیاه کرفس. گوجه فرنگی. کاهو. هویج. ومیوه موز فراوان

است

البالو

تقویت ورم روده ومعده.التهاب و ورم کلیه. تقویت عضلات قلب.نارسایی

کبد. تقویت نطفه مرد..

انار

خارش بدن.تب بر.خون ساز. مقوی کبد. ضد یرقان. هضم غذا.ادار اور

باز کننده رنگ رخسار.ملین. چاق کننده .ومقوی.

انگور

ضد یرقان. ضعف اعصاب. چاق کننده افراد لاغر. بادشکن. محرک جنسی.

کلیت روده. ورم کلیه. نارسایی کبد .

اناناس

تصفیه کننده خون. خون ساز. ضد کرم .ملین .ومعالج سنگ کلیه..

انجیر

ذات الریه.اسم .ورم لثه ودهان وگلو. چاق کننده. ضد سرفه. سوهاضمه..

انبه

رفع بواسیر. دفع سنگ کلیه ومثانه. اشتها اور .خوشبو کننده دهان..

ازگیل

درمان اسهال ساده. بواسیر. درمان خون ریزی رحم. ورم روده ومقوی..

اترج یا بالنگ

هضم کننده غذا. تقویت معده. ضد تب. ضد انگل. ضد سرفه . تقویت قلب.

تقویت مغز .تقویت کبد. وضد اسهال . تذکر.این میوه برای گرم مزاجان

مضر میباشد

میوه به

تقویت قلب واعصاب. ضد ورم حاد روده. نشاط اور. رفع وسواس. ضدبواسیر

ضد خونریزی رحم. ضد اسهال .

پرتقال

رشد استخوان. استحکام کننده دندان. مغذی ومقوی. رشد اطفال. مدر.

توت سیاه

ضد قند خون. صفرا بر. ملین. تصفیه کننده خون. ضد عطش.

توت سفید

چاق کننده. مفید برای اعصاب. ملین. ادرار اور.

توت فرنگی

تقویت چشم. مفید برای کم خونی. اشتها اور. ارام بخش دلهره. ترس.

هیجان. رشد مو وناخن. استحکام دندان ولثه. وخونریزی لثه...

تمشک

گریپ. انژین .تبهای صفراوی. دیابت. وجود خون در ادرار. درمان وبهبودی

ترشحات وخونریزی رحم...

خیار

ضد عطش است . درضمن دیر هضم میباشد وبرای افرادسرد مزاج

مضر است.

خیار چنبر

ضد سنگ کلیه.ضد سنگ مثانه. ضد عطش ودفع کننده سنگ..

خربزه

زیاد کننده شیر مادران .ملین .دفع سموم ازبدن. ضد ترس ومدر

میباشد..هشدار زیاد خوردن ان باعث نفخ روده ومعده میشود.

خرمالو

تقویت کننده معده. قابض. نرم کننده سینه. ضد سکسکه. ملین.

ضد تهوع. پایین اورنده فشارخون. وبزای پوست صورت مفید است.

زرد الو

تقویت کننده بینایی. تقویت کننده مو . تقویت حافظه. ضد درد

مفاصل. ضد خشونتحلق وریه. مفرح مغز. وبرای کم خونی مفید

است ...

هشدار.. افرادی که مبتلا به نارسایی کبد دارن خوردن این میوه

حانه مضر است.

کی وی

تقویت کننده قلب. مدر. درمان کننده روماتیسم. ضد کلیت روده.

ملین وسرشار از ویتامین.. برای ماسک صورت بسیار مفید است

زالزالک

ملین. مقوی معده. محرک. ضد اسهال. تقویت قلب. برای معده بسیار مفید.

زرشک

تصفیه کننده خون .تقویت کبد. تقویت معده. برای کسانی که خارش دارند بسیار

است.. وبرای بیمارانی که حالت تهوع دارند مفید وموثراست..

زیتون

اشتها اور .محرک قوه باه.(تقویت جنسی). ملین ونرم کننده روده. تقویت معده..

گیلاس

مقوی. ملین ونرم کننده معده. ادرار اور قوی. محرک نیروی جنسی...

هشدار. بعداز خوردن گیلاس مایعات مصرف نکنید.چون باعث نفخ واتسا معده

می شود ودل درد شدید به شما دست می دهد..

گرمک

شتشوی کلیه. تقویت کبد .ضد یرقان. جلوگیری از نقرس ورماتیسم. تقویت کبد.

انسان چاق را لاغرو انسانلاغر را چاق می کند امتحان کنید ضرر نمی کنید..

گوجه فرنگی

اشتها اور . مقوی اعصاب بینایی. وتقویت کننده چشم.

هشدار .تخم گوجه فرنگی دیر هضم است وبرای افرادی که بیماری سنگ کلیه و

مثانه دارند وکسانی که زوماتیسم دارندضرر دارد....

گلابی

ملین. دافع سموم . پایین اورنده فشار خون. گلابی را اگر پخته بخورید بهتر است..

طالبی

مقوی قلب. برای کسانی که گرفتگی رگ دارند بسیار مفید است. عروق را باز

می کند برای اعصاب مفید است.. لیموترش

صفرابر . مدر .رفع عطش. هضم غذای چرب. درمان سردردبا منشآ کبدی. درضمن

برای افراد عصبی با طبیعت سرد بسیار مضر است.

نارنگی

ملین. تقویت قوای جنسی. قابض. مقوی معده وضدقی وحالت تهوع..

نارنج

ضد خونریزی. تقویت اعصاب. تقویت کننده معده. صفرا بر.

نارگیل

خون ساز . تقویت بدن. تقویت قوای جنسی. تقویت کننده کبد. ضد بواسیر. .

ضد ناراحتیهای مثانه. ضد درد مفاصل. درمان فلج . درمان قظره قظره ادرار کردن..

درضمن این میوه دیر هضم است..

موز

مقوی . مغذی. فربه کننده. محرک شهوت. تسکین سرفه.

مضرات ؟.زیاده روی در خوردن موز باعث خارش وحساسیت می شود.

هلو

اشتها اور . ملین .محرک شهوت .ضد الرژی پوستی. صفرابر.

هندوانه

مدر .ملین. معرق. تب بر. رفع عطش. ضد التهاب پوستی. زیاد کننده شی مادر..

مضرات.؟ برای کسانی که سرد مزاج هستند ایجاد درد مفاصل می کند.

خوردن هندوانه سرد ویا مانده ایجاد تورم ودرد معده می شود..

هویج

باز کننده رنگ رخسار. تقویت کننده چشم. محرک باه. ضد چربی وقند خون..

خون ساز. تقویت کلیه. ضد نفخ. درمان سرفه.

شلغم

تسکین سرفه. اشتها اور. تقویت قوه باه.مدر. هضم کننده غذا. ضد عفونت بدن.

شقاقل

بازکننده عروق بدن. گرم کننده معده کلیه وکبد است. ضد اشتها. این میوه

به تنهای ایجاد سردرد می کند باد ان را مربا ویا با عسل خورد..

امید وارم از مطالب که درباره میوه ها نوشته شده استفاده کامل

برده باشید ونظر خودتان را برای من در وبلاگ بنویسید 

www.newfarme.wordpress.com

www.newfarme.blogfa.com

sabzine_ebtekar@yahoo.com

۲۱ شیوه موثر برای سلامت قلب

بیماری های قلبی دامنه وسیعی دارد و برای توصیف بیماری های متعددی که قلب و در بعضی موارد رگ های خون را تحت تاثیر قرار می دهد، به کار برده می شود. بیماری های مختلف مربوط به بیماری قلبی عبارتند از؛ ناراحتی شریان های کرونری، آریتمی قلبی و نقص مادرزادی قلب. بیماری قلبی، عمده ترین عامل مرگ و میر در سراسر جهان شناخته شده است.به گزارش مایوکلینیک، بیماری های قلبی متعددی را می توان با اتخاذ شیوه زندگی سالم و ورزش درمان و یا پیش گیری کرد.به گفته کارشناسان یک تغییر ساده روزانه خطر بیماری قلبی را ۹۲ درصد کاهش می دهد.در این مطلب به نکاتی اشاره می کنیم که می توانید در شروع برنامه روزانه یک روش را در برنامه زندگی خود بگنجانید.

▪ روز اول: چای سبز بخورید؛ این نوشیدنی مهم دارای آنتی اکسیدان های متعددی است که کلسترول را کاهش می دهد و فشار خون را پایین می آورد. برای تهیه مقدار لازم برای مصرف یک روز، در ۳ لیوان آب جوش، ۳ کیسه چای سبز فاقد کافئین را به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید. کیسه ها را بردارید و چای را بعد از سرد شدن در یخچال قرار دهید. پس از خنک شدن در طول روز مقداری از آن را بخورید.

▪ روز دوم: برچسب های غذا را برای وجود چربی های ناسالم کنترل کنید. بزرگسالانی که به برچسب ها دقت می کنند نسبت به بقیه افراد ۲ برابر کاهش کالری دارند، نگذارید چربی بیش از ۳۰ درصد کالری شما را تشکیل دهد. مهم تر از آن، چربی مصرفی خود را از چربی های اشباع نشده مانند روغن زیتون، میوه مغزدار ، آواکادو و... انتخاب کنید.مصرف چربی های اشباع شده را محدود کنید و تا حد ممکن از چربی های ترانس که در شیرینی ها و غذاهای فرآوری شده یافت می شود، دوری کنید. چربی های ترانس و اشباع شده کلسترول مضر را که باعث انسداد رگ ها می شود افزایش می دهد.

▪ روز سوم: استفاده از روغن زیتون به جای روغن های جامد: تا حد امکان برای تهیه غذا از روغن زیتون استفاده کنید. روغن زیتون علاوه بر کاهش کلسترول مضر، کلسترول مفید را افزایش می دهد. روغن زیتون غنی از آنتی اکسیدان است که در کاهش خطر بروز سرطان و بیماری های حاد مانند آلزایمر نقش مهمی دارد.

روغن زیتون را جایگزین کره و یا مارگارین کنید و از آن برای روی سالاد و در شیرینی پزی استفاده کنید.

▪ روز چهارم: فیبر غذا را افزایش دهید: بررسی ها نشان داده، هر چه مصرف فیبر بالا باشد، احتمال حمله قلبی نیز کمتر است. نان ها و غلات سبوس دار را در رژیم غذایی خود بگنجانید. حداقل روزی ۲۵ تا ۳۵ گرم فیبر استفاده کنید.

▪ روز پنجم: درست بخوابید: در افراد میان سال هر یک ساعت اضافه خواب شب، خطر سفت شدن رگ ها را که عامل بیماری های قلبی است ۳۳ درصد کاهش می دهد. کمبود خواب حتی اگر کم باشد هورمون های استرس را در بدن رها می کند . اگر به طور روزانه خسته از خواب بیدار می شوید و یا نیاز به خواب ظهر دارید، بدانید که دچار کمبود خواب هستید.

▪ روز ششم: ماهی بخورید؛ چربی های اشباع شده موجود در گوشت قرمز باعث انسداد رگ ها می شود، در حالی که ماهی ها مانند ماهی آزاد سرشار از اسیدچربی های امگا ۳ است و به حفظ ریتم سالم قلب کمک می کند. مصرف هفته ای یک وعده ماهی غنی از امگا۳، خطر مرگ بر اثر حمله قلبی را تا ۵۲ درصد کاهش می دهد.

▪ روز هفتم: روز خود را با آب میوه آغاز کنید؛ آب پرتقال دارای اسید فولیک است که در کاهش میزان هوموسیستین(homocysteine) و کاهش خطر حمله قلبی، موثر است.آب انگور سرشار از ۲ نوع آنتی اکسیدان به نام فلاوانوید و رسویراترول است. این آنتی اکسیدان مانع لخته شدن گلبول های قرمز و در نتیجه انسداد رگ ها می شود.

▪ روز هشتم: سبزی بخورید؛ توصیه کارشناسان تغذیه این است که سعی کنید ۵۰ درصد وعده غذایی خود را از سبزی استفاده کنید، بنابراین سبزی های غنی از آنتی اکسیدان مانند کلم، کلم بروکلی، کلم پیچ و...به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

▪ روز نهم: میوه مغزدار را جایگزین تنقلات دیگر بکنید؛ بررسی ها نشان داده افرادی که هفته ای بیش از ۱۴۰ گرم میوه مغزدار می خورند، نسبت به بقیه یک سوم کمتر در خطر بیماری قلبی و یا حمله قلبی قرار می گیرند. توجه داشته باشید، از آن جایی که میوه مغزدار سرشار از چربی و کالری است ، در مصرف آن دقت کنید.

▪ روز دهم: روزی ۲۰ دقیقه پیاده روی کنید:هفته ای ۲ ساعت و نیم یعنی روزی ۲۰ دقیقه پیاده روی ، خطر حمله قلبی را به یک سوم کاهش می دهد.

▪ روز یازدهم: دانه کتان را به رژیم غذایی خود اضافه کنید: دانه کتان یکی از مهم ترین منابع چربی امگا ۳ و برای قلب مفید است.تحقیقات نشان داده، افزودن دانه کتان به رژیم غذایی بروز بیماری قلبی را تا ۴۶ درصد کاهش می دهد و مانع لخته شدن گلبول های قرمز و انسداد رگ ها نیز می شود. روزی ۲ قاشق دانه کتان آسیاب شده را به ماست، سالاد و... خود اضافه کنید.

▪ روز دوازدهم: در شروع و یا پایان روز خود ورزش های کششی انجام دهید. بزرگسالان بالای ۴۰ سال که بدن انعطاف پذیرتری دارند نسبت به بقیه ۳۰ درصد کمتر با سفت شدن رگ ها مواجهند. ورزش کششی روزی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه باعث نرمی رگ ها می شود.

▪ روز سیزدهم: در پخت غذا از سیر استفاده کنید: مصرف روزی یک حبه سیر خطر حمله قلبی را کاهش می دهد. مانع چسبیدن گلبول های قرمز به هم و انسداد رگ ها می شود، آسیب های رگ ها را کاهش می دهد و مانع تراکم کلسترول در جدار رگ ها می شود.

▪ روز چهاردهم: در ورزش روزانه کمی هیجان داشته باشید، بهترین ورزش آن است که به طور مداوم انجام دهید. بنابراین حرکت های جدید و سرگرم کننده ای مانند کار با حلقه های هولالوپ، تنیس و بدمینتون را به ورزش خود اضافه کنید. بررسی ها نشان داده، افرادی که در طول روز برای مدت کوتاهی فعال هستند نسبت به افرادی که ۳۰ تا ۶۰ دقیقه ورزش می کنند و سپس پشت رایانه می نشینند، کالری بیشتری می سوزانند و سالم تر هستند.

▪ روز پانزدهم: کاری را که دوست دارید انجام دهید؛ یکی از بزرگ ترین علل استرس، زندگی کردن به سبکی است که با روحیه شما سازگاری ندارد. از خود بپرسید، آیا کاری که دوست دارم را انجام می دهم؟ آیا آن چه که آرزوی آن را دارم به دست آورده ام؟ با افرادی که دوست دارید و کارهایی که دوست دارید وقت خود را صرف کنید.

▪ روز شانزدهم: تمرکز کنید: با روی هم قرار دادن چشم ها و نفس کشیدن آرام به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه، تمامی استرس ها را از خود دور کنید.

▪ روز هفدهم: به جنبه معنوی زندگی خود توجه کنید. تحقیقات نشان داده افرادی که به طور مرتب به مسجد می روند و یا در مراسم مذهبی شرکت می کنند، عمر بیشتری می کنند و احتمال حمله قلبی آن ها خیلی کم است. کمک کردن به افراد تنگدست نیز می تواند در این امر موثر باشد.

▪ روز هجدهم: ارتباط خود را با نزدیکان حفظ کنید؛ این امر از اضطراب و افسردگی که خطر حمله قلبی را افزایش می دهد، می کاهد.

▪ روز نوزدهم: ویتامین D و روغن ماهی مصرف کنید: اگرچه نظرات متفاوتی درخصوص نقش مولتی ویتامین در پیش گیری ازحمله قلبی وجود دارد، اما محققان بر مصرف ویتامین D و روغن ماهی تاکید زیادی دارند. تنها مکملی که در آزمایش های بالینی نشان داده که مانع بیماری قلبی می شود، روغن ماهی است. اسیدهای چرب امگا ۳ ، فشار خون، میزان تری گلیسیرید و تراکم جرم در رگ ها را کاهش می دهد.

▪ روز بیستم: با همسر خود مهربان باشید: نمونه های زیادی نشان داده، ازدواج موفق فرد را از بیماری قلبی محافظت می کند. هم چنین بررسی ها نشان داده، زوج هایی که با هم برخوردهای منفی دارند نسبت به بقیه فشار خون بالاتری دارند . کافی است با کمک کردن به هم دیگر در کارهای شخصی و مهربان بودن، استرس عاطفی را کنترل کنید.

▪ روز بیست و یکم: در معرض دود سیگار قرار نگیرید: تاثیر استنشاق دود سیگار دیگران روی سیستم قلبی عروقی همانند فرد سیگاری ۸۰ تا ۹۰ درصد است. قرار گرفتن در معرض دود سیگار به مدت چند دقیقه و یا ساعت ها همانند سیگار کشیدن طولانی مدت می تواند روی قلب تاثیر بگذارد

ماش وگیاه ماش دارو

ماش را میپزند و کسیکه مبتلا به بهق ( لکه های پوستی ) باشد آبش را مینوشد و خود آن را در غذایش میریزند خود ماش و آبی که در آن پخته شود خوراکی میباشد.

گیاه ماش دارو مزاج :گرم و خشک
خاصيت : باز کننده ، زداينده ، در پاک نمودن اندام هاي داخلي بسيار مؤثر و نيرويي اسهال کننده هم دارد .
ورم و جوش :ورم سخت را نرم مي کند و به ويژه علاج ورم پستان است .
زخم و قرحه :با عسل ضماد شود زخم ها را بهم مي آورد و زخم گنديده را از ميان بر مي دارد .
مفاصل :داروي بيماري اعصاب و اگر با عسل باشد بهتر است .
اندام هاي غذا :داروي بيماري هاي کبد است و بند آمدن هاي کبد را باز مي کند .
علاج طحال و يرقان سودايي است به شرطي که هفت روز پياپي بخورند .
اندام هاي دفعي :راه بندان زهدان را باز مي کند . بي اختياري ادرار را از بين مي برد .
بول و حيض را راه مي اندازد .علاج درد گرده است .
اگر با عسل فرزجه بشود زهدان را مي پالايد . اگر دو مثقال از اين دارو با عسل يا انجير شياف گردد بلغم را مي راند .
زهرها : پادزهر سمي است که بعضي آن را (اورقطون )مي نامند .
اين گياه شاخه هاي باريک سرخ مايل به سياهي يا سبز است . گلش سرخ تيره و تلخ مزه و کمي گيرنده است يا تند مزه است و تلخ نيست

بیماری های “” که در اثر زیاده روی”

بعضی از ویتامین ها””

“ عارض میشوند “

هیپرویتامینوز چیست

بیماریهای که در اثرزیاده روی در بعضی از ویتامینها عارض میشوند با توجه باینکه

ویتامینها دسته ای از مواد شیمیاي هستند .که مصرف انها همراه مواد غذاي

برای بدن انسان ضروری است وکمبود یا عدم وجود انها سبب بروز بیماری های

مختلف خواهد شد اما لازم بتذکر است که مصرف بیش از اندازه بعضی از

ویتامینها عوارضی راایجاد میکنند که بطور کلی به هیپرویتامینوز موسوم اند..

هیپرویتامینوز A

مصرف بیش از مقدار لازم ویتامین A بصورت حالتی بنام مسمومیت ظاهر میشود

که اثار ان عبارتند از.لاغری. خشکی وترک پوست بدن..بی اشتهاي. شکنندگی

ناخنها. ریزش موها. ورم لثه. زخم گوشه دهان. بزرگی کبد. کم خونی وبالاخره

بعضی ناراحتیهای عصبی. برای درمان فوق باید فورآ منابع دارویی مصرفی را

قطع کرد ...

هیپرویتامینوز D

وقتی ویتامین D بیشتر از مقدار لازم مصرف گردد عوارضی عارض میگردد که

مهمترین انها بالا رفتن کلسیم خون است واین بالا رفتن مقدار کلسیم خون

اگر ادامه یابد عواقب خطرناکی را بدنبال خواهد داشت..

هیپرویتامینوز K

زیاد تر از مقدار لازم مصرف نمودن از این ویتامین سبب بالا رفتن بیلیروبین خون

و بزرگی کبد شده وگاهی نیز در اثر عدم قطع منابع داروي ممکن است سبب

مرگ گردد ..حهت درمان عوارض باید منابع داروي را قطع کرد .

گیاه شیرین بیان

گیاه شیرین بیان
نام انگليسي : Liquorice
نام علمي : Glycyrrhiza glabra





كليات گياه شناسي

شيرين بيان گياه بومي ناطق مديترانه است و در ايران در اكثر نقاط كشور مي رويد . شيرين بيان گياهي است چند ساله و داراي ساقه اي بطول يك متر كه در نواحي معتدل تا ارتفاع دو متر مي رسد . برگهاي آن مركب از تعدادي برگچه هاي فدر و سبزرنگ مي باشد . گلهاي آن برنگ بنفش ، سفيد . زرد است ميوه آن مانند نيام و محتوي 5 تا 6 دانه مي باشد .

ريشه شيرين بيان بطور خيلي عميق در زمين فرو مي رود . پوست ريشه قهوه اي سير وس ياه است . مغز ريشه زرد رنگ بوده و طعم آن بسته بانواع مختلف تغيير مي كند . مثلا شيرين بيان اسپانيا طعم ملايم درد در حاليكه شيرين بيان يونان داراي طعم تلخ است .

تركيبات شيميايي:

ريشه شيرين بيان داراي گلوكز ،‌ساكاروز ، آسپاراژين ، مواد آلبوميدي ،‌رزين و كمي اسانس ميباشد . ماده اصلي كه باعث شيريني اين گياه است گليسيرين خوانده مي شود . در شيرين بيان ماده اي بنام لكوريتي جنني چالكون وجود دارد كه خاصيت دفع اسپاسم عضلات را دراست .

خواص داروئي:

شيرين بيان از مظر طب قديم ايران معتدل است .

شيرين بيان را بصورت قطعات كوچك به قطر 0/5 سانتيمتر و طول 1/5 سانتيمتر بفروش مي رسانند .

1)مهمترين خاصيت شرين بيان كه جديدا كشف شده است و در آلمان و اروپا و آمريكا ساتفاده مي شود درمان كننده زخم معده و سرطان معده است براي اين منظور شربت شيرين بيان را تهيه كرده و هر روز بمقدر يك قاشق غذا خوري قبل از غذا به مريض بدهيد و اگر اين عمل را تا 4 ماه تكرار كنيد شخص معالجه خواهد شد .

2)براي تقويت عمومي بدن مفيد است

3)خوردن آن از پيري جلوگيري مي كند

4)براي نرم كردن سينه موثر است

5)زخم ها و تاول هاي پوست را با چاي شيرين بيان شستشو دهيد تا زود خوب شود .

6)ملين است و معمولا آنرا با گياهان ديگر مخلوط مي كنند كه انقباضات را كم مي كند

7)مدر و عرق آور است

8)براي برطرف كردن زخم و التهاب دهان ريشه شيرين بيان را بمكيد .

9)سرفه را برطرف مي كند

10)ورم معده را برطرف مي كند

11)تنگي نفس را تسكين مي دهد

12)براي درمان سوء هاضمه مفيد است

13)براي از بين بردن نفخ شكم مفيد است

14)چشم را تقويت كرده و رفع سردرد مي كند براي اين منظو از فرمول زيراستفاده كنيد :

2 گرم ريشه شيرين بيان را پودر كرده و با يك گرم شكر و يك گرم رازيانه مخلوط كنيد سپس آنرا در آب خيس كرده و هر روز بخوريد.

15)براي درمان موخوره چاي شيرين بيان را به سر بماليد .

16)براي رفع بوي بد زير بغل و پا از برگ هاي شيرين بيان پماد درست كرده و در اين قسمت ها بگذاريد .

طرز استفاده:

دم كرده شيرين بيان : مقدر 50گرم ريشه بدون پوست شيرين بيان را آسياب كرده و در يك ليتر آب جوش بريزيد و بگذاريد مدت 10 دقيقه دم بكشد .

جوشانده شيرين بيان : 20 گرم ريشه شيرين بيان بدون پوست را آسياب كرده و در 100 گرم آب ريخته و آنقدر بجوشانيد كه دو سوم آن باقي بماند .

شربت شيرين بيان : ريشه شيرين بيان بدونپ وست را آسياب كرده و با آب مخلوط كرده و آنقدر بجوشانيد تا غليظ شود

تكه هاي شيرين بيان : مانند آب نبات مي توانيد در دهان گذاشته و بمكيد . مضرات :
استفاده زياد از شيرين بيان براي طحال مضر است و اگر مي خواهيد از شيرين بيان براي برطرف كردن بيماري و براي مدت طولاني استفاده كنيد بهتر است آنرا با كتيرا بخوريد

“گیاه زنجبیل “